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Menu Plaisir du Midi

Plaisir du Midi


Entrée
au choix


Boulette de boeuf à l'iranienne


Riz fumé, fèves et gravlax de truite de l'Ardèche


Variation végétarienne



Plat



Poisson « de la Maison Fereyre » poêlé
légumes oubliés en textures, huile d'aneth


Le Canard en 2 cuissons
risotto d'épeautre aux brocolis et jus réduit


Variation végétarienne



Dessert



Café gourmand
(3 mini-desserts dont 1 crème glacée ou sorbet)


Alliance entre le pop-corn et l'île flottante

plat    24 €

entrée | plat    33 €

plat | dessert    33 €

entrée | plat | dessert    38 €​​

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