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Menu de la Fête des Mères
Fête des Mères
L'éveil du Palais
. Entrée
Alliance entre le foie-gras de canard et les cerises
.. Poisson
Tataki d'omble chevalier
cromesquis de riz fumé et compotée de légumes
... Viande
Le Veau de 7h
crique de persil plat de mon enfance, sauce tartare à l'arménienne
.... Fromage
Alliance entre le fromage de chèvre de "La Fromagerie PonPon" et la rose
..... Dessert
Autour de la pistache à la libanaise
Disponibilité :
Dimanche 31 Mai - Service du Midi
Menu en 5 temps - 55 euros (hors boissons)
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